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臘肉以其在臘月制作而聞名,是過年必備的食品,肉經腌制后再經過烘烤(或日光下曝曬)的過程所制成的加工品。
臘肉的防腐能力強,能延長保存時間,并增添特有的風味,具有開胃、去寒、消食等功能。
臘肉以其在臘月制作而聞名,是過年必備的食品,肉經腌制后再經過烘烤(或日光下曝曬)的過程所制成的加工品。
臘肉的防腐能力強,能延長保存時間,并增添特有的風味,具有開胃、去寒、消食等功能。
溫州紅火人家肉制品有限公司
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